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Azoren-Tee

Der Teegarten Chá Gorreana auf der Insel São Miguel produziert Tee seit 1883. Dieser Tee von den Azoren ist noch der einzige Tee, der in Europa für den internationalen Handel produziert wird. Der Azoren-Tee auf Chá Gorreana wird noch orthodox verarbeitet. Durch die isolierte Lage, das gute Klima und dem leicht säurehaltigen, vulkanischen Boden auf der Insel, kann der Tee von Gorreanas frei von Chemikalien, Herbiziden und Fungiziden angebaut werden. Der benötigte pflanzliche Dünger wird aus den Blättern und aus den ölhaltigen Samen der Teepflanzen gewonnen. Aus bürokratischen Gründen hat man allerdings noch kein EU-Bio-Zertifikat.



Azorentee, ein feiner milder schwarzer Blatt-Tee aus der Ersten Ernte im Jahr. Das gerollte Blatt entfaltet eine rotbraune, weiche Tasse mit spritzig-aromatischem Geschmack und leicht fruchtiger Würze.

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Ein milder grüner Blatt-Tee aus Europa. Bei dieser Grüntee-Produktion wurde das ganze Blatt eingerollt (Enrolado) und entfaltet eine gelbgrüne, weiche und mildwürzige Tasse mit fruchtig-rundem Geschmack.

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Der milde Broken-Tee von Gorreana mit rotbrauner, würzig-weicher Tasse und frisch-fruchtigem Geschmack. Hergestellt aus dem dritten Blatt der Teepflanze mit weniger Koffein.

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Ein milder Grüntee von den Azoren. Die gelbgrüne, fruchtig aromatische Tasse ist leicht würzig im Geschmack.

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Für den Pekoe-Schwarztee wird nur das zweite zarte Blatt der Teepflanze, von Mitte April bis Juni geerntet. Das lang gedrehte Pekoe-Blatt entfaltet in der kupferbraunen, spritzigen Tasse einen fruchtig-frischen Gesckmack mit leicht würziger Note.

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