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Flugtee-2024 Darjeeling first flush kbA. FTGFOP1/cl Phuguri Dj5

Artikelnummer: 126-005

Ein reichhaltig, blumiger Frühlingstee aus dem Biogarten Phuguri. Diese tippy-clonal-Produktion mit silberweißen Knospen entfaltet in der hellgelben, duftig-aromatischen Tasse ein ausgewogen florales Bouquet mit süßlich weichen Frucht Noten.

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Der Bio-Teegarten Phuguri liegt im südlichen Mirik-Tal auf Höhenlagen von 1000 bis 1800 Meter und ist weltweit bekannt für seine clonalen Tee-Produktionen, die zu den Besten aus Darjeeling gehören. Die hohe Qualität von Phuguri entsteht durch jahrzehntelange Erfahrung der hoch qualifizierten Arbeitskräfte, denn die Teeblätter müssen zum richtigen Zeitpunk geerntet werden und nur ein Tag Verzögerung kann die Qualität bereits mindern. Die Teeblätter werden mit besonderer Sorgfalt, noch mit alten Maschinen verarbeitet, damit der authentische Garten-Charakter bewahrt wird. Phuguri-Tea Estate ist Bio-zertifiziert von der schweizer IMO, JAS-organic und USDA-organic, dazu Fair Trade zertifiziert.

Mit dieser tippy-clonal Produktion hat der Bio-Teegarten Phuguri einen reichhaltig, blumigen Frühlingstee hergestellt. Das offen gedrehte Blatt mit silberweißen Knospen entfaltet in der hellgelben, duftig-aromatischen Tasse ein ausgewogen florales Bouquet mit süßlich weichen Frucht Noten.

Zubereitung: ca. 12g bis 14g für 1 Liter weiches Wasser/ 85°-90°C, Ziehzeit: 2 bis 4 Minuten.

 


*clonal: Von den besten Teepflanzen im Teegarten werden in eigener Zucht, durch vegetative Vermehrung die Hybridteepflanzen, sogenannte Clonal Bushes(cl), auf einem Feld ausgepflanzt. Von diesen Teefeldern werden hochwertige Tees hergestellt, die einem Oolongtee ähnlich sind und einen besonderen, blumigen Duft entwickeln, mit floralen Noten.


Anbauland:



Indien 

Anbaugebiet :

Darjeeling / Himalaya 

Teegarten:

Phuguri Tea Estate

Anbauart: 

kontrolliert biologischer Anau = kbA.

Erntezeit/Charge:

März 2024 /  5. Produktion - Dj5

Ernte:

Handpflückung

Verarbeitung :

ganzes Blatt, tippy-clonal

Teeart:

"Oolong",  semi-oxidiert, koffeinhaltig


Lebensmittelunternehmer:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland



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